„There’s A New Kid In Town!“ – The Dramming Lads …

… so lautet der Name eines neuen unabhängigen Abfüllers, den wir Ihnen an diesem Abend in einer Weltpremiere seiner ersten Abfüllungen vorstellen möchten. Unabhängige Abfüller oder Independent Bottlers erwerben Fässer selbst und kreieren daraus ihre eigenen Whiskyabfüllungen. Eine klassische Form dieser unabhängigen Abfüllungen sind Single Cask Whiskys bzw. Einzelfassabfüllungen in natürlicher Fassstärke, also Cask Strength. Dabei wird häufig der Whisky unverschnitten aus einem Fass abgefüllt, auf künstliche Färbung und Kältefiltration wird verzichtet. Der Whiskyliebhaber erhält so einen ungeschminkten Eindruck in die Aromen und Geschmack eines Whiskys.

The Dramming Lads wurden vor drei Jahren gegründet und bezeichnen sich selbst als Micro-Independent Bottler. Für sie ist das wesentlichste Augenmerk, ihre Fässer durch wiederholtes Beproben und intensive Auseinandersetzung mit dem jeweiligen Destillat dies auf seinem Weg zum optimalen Reifegrad zu begleiten und unter Umständen durch gezieltes Re-Racking zu veredeln.

Unsere langjährigen Freunde…