Ganz sicher ist es eine einmalige Entscheidung, als Privatperson ein Whiskyfass von einer schottischen Brennerei zu erwerben. Diese Entscheidung traf ein Bekannter unseres Referenten Marc Bösche anlässlich der Geburt seiner Tochter 1997. Allerdings mit dem Unterschied, dass es sich nicht um ein Einzelfass, sondern um 6 Fässer der renommierten Springbank-Destillerie handelt. Heute, nach über 21 Jahren, befindet sich das Ergebnis abgefüllt als „Private-Bottling“ in seinem Keller. Es handelt sich dabei um sogenannte „Schwesterfässer“. Je 2 Bourbon-, 2 Rum- und 2 Sherryfässer kamen zur Abfüllung. Wir haben die einzigartige Möglichkeit, diese besonderen Abfüllungen parallel zu verkosten. Es ist selbst für eingefleischte und routinierte Whiskyfans eine außergewöhnliche Chance das zu tun, was nur den wenigsten Brokern oder Blendern vor Ort in den schottischen Warehouses vorbehalten ist: Fassproben die nebeneinander reiften, zu testen und deren Unterschiede und Gemeinsamkeiten herauszufinden. Starten werden wir mit zwei Eigentümerabfüllungen, die aus unserer Sicht den Hausstil der Brennerei besonders gut repräsentieren und als Referenzgrößen dienen, bevor wir uns an die drei Pärchen wagen werden. Dies ist die einmalige Gelegenheit, diese Exponate nebeneinander genießen zu können – getreu dem Motto: “Once in a lifetime“. 

Viel Spaß mit Marc Bösche & den Whiskies!

Sollte die Durchführung der Veranstaltung im Herbst 2020 aus Pandemiegründen erneut nicht zu realisieren sein, werden wir Ihnen die Whiskys gerne als Samples abfüllen & postalisch kostenlos zustellen.

Die Aufstellung ist exemplarisch. Eine Änderung kann sich aus aktuellem Anlass ergeben.

1. Springbank

12 y.o.  –  54,8% vol.  –  OA

2. Springbank

15 y.o.  –  46,0% vol.  –  OA

3. Springbank

21 y.o.  –  refill bourbon  –  cask no. 74  –  1997-2019  –  53,4% vol.  –  P

4. Springbank

21 y.o.  –  refill bourbon  –  cask no. 75  –  1997-2019  –  53,3% vol.  –  PB 

5. Springbank

21 y.o.  –  fresh rum  –  cask no. 240  –  1997-2019  –  49,6% vol.  –  PB

6. Springbank

21 y.o.  –  fresh rum  –  cask no. 241  –  1997-2019  –  49,0% vol.  –  PB

7. Springbank

21 y.o.  –  fresh sherry  –  cask no. 322  – 1997-2019  –  52,1% vol.  –  PB

8. Springbank

21 y.o.  –  fresh sherry  –  cask no. 328  – 1997-2019  –  52,8% vol. –  PB