Seit dem Jahr 2004 und besonders in den letzten 5 Jahren wurden in Schottland und dem Rest der Welt viele Brennereien neu eröffnet. Ihre Whiskies finden sich nach und nach in unseren Regalen.

In der 4. Auflage der sehr erfolgreichen „New Distilleries Tastings“ wirft unser langjähriger Whiskyfreund Stefan Bügler einen Blick über die schottischen Grenzen hinaus nach Australien, Indien, Dänemark, Finnland und England. 

Auch dort wird mit großer Leidenschaft Whisky destilliert – in hoher Qualität, mit großer Eigenständigkeit und mit eigener Geschichte. Wir freuen uns auf einen spannenden Whiskyabend.

Wir empfehlen ab 18 Uhr das Abendessen im Restaurant einzunehmen und den Gutschein einzulösen.

Die Aufstellung ist exemplarisch. Eine Änderung kann sich aus aktuellem Anlass ergeben:

1. Overeem (O.A.)

N.A.S.  –  Port Cask Matured  –  43,0% vol.  –  Australien

2. Indri (O.A.)

N.A.S.  –  The Three Wood (ex-1st Fill Bourbon -French Wine-PX-Sherry)  –  46,0% vol.  –  Indien

3. Lochlea (O.A.)

N.A.S.  –  Our Barley (ex-Bourbon, -sherry, -STR)  –  46,0% vol.  –  Schottland

4. Stauning (O.A.)

3 y.o.  –  01.2018-03.22  –  Rye, matured in Sweet Wine Casks  –  2909 Flaschen  –  46,0% vol.  –  Dänemark

5. GlenWywis (O.A.)

2018-2022  –  Batch 2/18  –  Ex-Tennessee, -Oloroso Hogsheads  –  8000 Flaschen  –  46,5% vol.  –  Schottland

6. Bimber (O.A.)

N.A.S.  –  26.10.2020  –  Ex-Bourbon Casks  –  Batch 2/2020  –  2950 Flaschen  –  52,2% vol.  –  England

7. Teerenpeeli (Whisky Druid)

7 y.o.  –  2013-2021  –  PX cask no. 25112013A  –  227 Flaschen  –  62,7% vol.  –  Finnland