Seit dem Jahr 2004 und besonders in den letzten 5 Jahren wurden in Schottland und dem Rest der Welt viele Brennereien neu eröffnet. Ihre Whiskies finden sich nach und nach in unseren Regalen wieder. Schon in seinem ersten sehr erfolgreichen „New Distilleries Tasting“ sorgte unser Whiskyfreund Stefan Bügler mit einer Fassprobe der Lindores Abbey Distillery – der Wiege des schottischen Whiskys – nicht nur für eine Verkostungspremiere im kontinentalen Europa, sondern begeisterte damit auch unsere Gäste. Auch diesmal wird ein Lindores-Sample dabei sein, sowie besondere Einzelflaschen, die wir für dieses Tasting reserviert haben – und mit Glück noch eine Überraschung. Abgerundet wird das Tasting durch Whiskies der neuen Brennereien, die bei uns im Geschäft erhältlich sind.

Die Aufstellung ist exemplarisch. Eine Änderung kann sich aus aktuellem Anlass ergeben:

1. Lindores Abbey 

N.A.S.  –  Aqua Vitae (Aperitif)  –  40,0% vol.  –  Lowlands

2. Milk & Honey 

N.A.S. – Classic – 46,0% vol. – Israel

3. Daftmill

Vintage 2007 – 2007-2020 – Winter Batch Release – 46,0% vol. – Lowlands

4. Waterford 

N.A.S. – Bannow Island 1.2 – TBA% vol. – Irland

5. Ailsa Bay 

N.A.S. – Release 1.2 Sweet Smoke – 48,9% vol. – Lowlands

6. Bimber 

N.A.S. – Batch 1/2019 – Re-Char Level 4 – 51,9% vol. – England

7. Cotswolds 

N.A.S. – Founders Choice 01/2019 – 60,3% vol. – England

8. Kilkerran 

8 y.o. – Cask Strength – bottled 2018 – 56,5% vol. – Campbeltown

9. Lindores Abbey 

N.A.S. – Cask Sample – TBA – TBA% vol. – Lowlands