Die Port Ellen Destillery, eine der bekanntesten Destillerien Schottlands, feierte im Jahr 2025 ihr 200-jähriges Bestehen.

Gegründet im Jahr 1825 auf der Isle of Islay, hat sich die Destillerie, insbesondere nach ihrer erneuten Schließung im Jahr 1983, einen Namen gemacht für ihre charakteristischen, rauchigen Single Malts, die Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt lieben.

Die Geschichte von Port Ellen beginnt in einer Zeit, als die Whisky-Produktion in Schottland noch stark im Wandel war. Ursprünglich von Alexander Kerr Mackay aus einer Malzmühle in eine Brennerei umgebaut, wurde sie unter dem visionären Unternehmer John Ramsey zu einer der führenden Whisky-Brennereien. Er konnte dabei auf eigenes Wissen, aber auch auf das Wissen der damals den schottischen Whiskymarkt dominierenden Familien Stein und Haig zurückgreifen. Port Ellen machte sich einen Namen als erste schottische Brennerei, die Whisky in die USA exportierte. Der Malt wurde zusätzlich von Blendern sehr geschätzt. Die Port Ellen Distillery hat im Laufe…