Unser heutiges Tasting ist ein sensorisches Ereignis, welches sich vor allem an seinem außergewöhnlichen Geruch festmachen lässt. Das Charakteristikum der peated Whiskies ist eigentlich ein Relikt vergangener Zeiten, als nur Torf als Brennstoff und preiswertes Feuermaterial zur Verfügung stand. Die über Torffeuer getrocknete Gerste nahm das Aroma und die Düfte auf und damit erhielt auch der Whisky als Endprodukt das typische Aroma eines Torffeuers.

Nachdem die meisten Whiskybrenner auf Kohle umgestiegen waren, hätte der Torf auch aus dem Whisky verschwinden können. Aber wer will das schon? Wir feiern heute den peated flavoured Whisky mit neun außergewöhnlichen Abfüllungen.

Für wärmende Worte und schöne Bilder aus Schottland ist unser Whiskyfreund Marc Bösche zuständig, der Sie kompetent durch den Abend begleiten wird. 

Anbei die aktuell geplante Aufstellung der Whiskys des Abends:

1. Mannochmore   -MMD-

N.A.S.  -  malty & peaty  -  44,5% vol.

2. Peatside   -MMD-

06 y.o.  -  blended Malt / port & PX sherry finish  -  46,0% vol.

3. Mac-Talla   -JM-

15 y.o.  -  STRATA /rich & balanced  -  46,0% vol.

4. Glen Scotia   -OA-

08 y.o.  -  peated & PX cask finish  -  56,5% vol.

5. Caol Ila   -TMM-

12 y.o.  -  bourbon cask  -  53,3% vol.

6. Old Ballantruan   -OA-

10 y.o.  -  50,0% vol.

7. Kilchoman   -OA-

N.A.S.  -  Sauternes cask matured  -  50,0% vol.

8. Port Charlotte   -OA-

N.A.S.  -  Edition: PAC:01  -  56,1% vol.

9. Ballechin   -SIG-

13 y.o.  -  heavily peated  -  58,8% vol.